Jesús Francisco... el elegir una versión de sistema operativo en un producto tan "marciano" como varios le llamamos al FS es en ocasiones un volado jaja.
Por que lo digo.. simple. Fallas o problemas que a una persona se le presentan a otra no, a veces un problema una persona lo soluciona de una forma y otra de manera distinta. Por esto mi mención de que es un producto medio marciano o raro. Respecto a Prepar3d no podría darte una opinión ya que jamas lo he utilizado.
En el caso del sistema operativo en lo personal los mejores para mi (y estoy en esto desde poco antes de la presentación de el Windows 3.0) son el 98, XP Service Pack3 y 7 Ultimate. He utilizado prácticamente todos y con estas versiones es para mi muy practico trabajar con FSX, en su momento igual lo fue con el FS9.
En el caso del FSX me parece mas practico utilizar XP en cuanto al manejo de carpetas del sistema cuando te metes a manipular o agregar manualmente texturas, escenarios, etc. Yo te diría a opinión personal que utilizaras Windows 7 pero hago otra mención. El mejor Windows es el que a uno le es mas practico. Cada quien habla como le va en la feria.
Eso si, en caso de trabajar con Windows 7 ojo con las instalaciones de hacerlas como administrador. Saludos.