Buen Día Gustavo, este tema es mega extenso... trataré de cubrir algo, a ver si ayudo.
El solo hecho de vivir fuera de mexico (en nuestro caso) ya es algo complicado, ya sea dubai, china, vietnam.. you name it.
El preguntarle a los que viven alla, si bien ayuda.. a veces lo confunde a uno, incluso en la misma empresa, misma ciudad... dos mexicanos pueden decirte cosas totalmente opuestas (acuerdate que cada quien habla a como le va en la feria, y no todos cuentan la pelicula completa) asi es que no puede uno basarse en eso, para la decision de irse, aunque sí da algo de noción.
El irse y a donde irse, depende de qué es lo que quiere uno para su carrera principalmente... (porque va a pasar mas tiempo trabajando que en otra cosa).
Si quieres avion grande y viajar por el mundo, quieres decir que vives en Dubai y sientes que eso te da "prestigio", entonces Emirates es tu camino... echandote a la espalda todo lo que implique vivir y apegarse al modo de vida de allá (para no entrar en tanto tema de como es vivir en el extranjero.. quieres emirates por avion y "prestigio"ok te toca apegarte a lo que venga)
Profesionalmente, lo que he visto, es que vas a estar de copiloto al menos 5 años, bajita la mano... y el proceso de ascender a capitán tiene su buen chiste.
"No vas a ganar mucho dinero".. 42 Dias al año de vacaciones creo.. y como dices, intocables scattered.. dijeran los gringos. Pero vuelvo a lo mismo, si quieres Emirates, es lo que te toca.
Ahora, si lo que te interesa es ganar más dinero, tener más dias de vacaciones al año y a lo mejor volando un avion de medium range, B737, A320. Entonces China sería la opcion, (de nuevo, resumiendo a que tiene uno que adaptarse al lugar a donde viva, yendose por el objetivo personal.) aunque no vueles a todo el mundo, por eso digo que depende de las apiraciones de cada quien.
Resumiría el resto del mundo en exactamente lo mismo, apegarse a donde uno va a vivir, sea como sea, siempre y cuando uno vaya con el objetivo presente... (yo vine aquí por dinero/avion/prestigio).
Depende la situación en la que cada quien esté (casado/soltero/hijos/sin hijos/capi/copi) dependerá de qué es lo que quiere uno, independientemente de lo que le platiquen los que están en el extranjero.
Mi recomendación personal es..(aunque suene como motivador personal barato jeje) preguntate qué quieres para tu carrera/futuro... esa es la respuesta a para saber si emigras y a donde emigras. Hago hincapié en que todo se resume en eso para la decisión.
Yo pienso, que lo ideal es irse al extranjero de capitan (muy personal punto de vista).
Te diría que leas Pprune.org pero eso en vez de motivarte, a lo mejor te desanima caray..
Sé que no indagué mucho en respuesta a tu pregunta, pero como dije.. es un tema mega extenso que varía desde como eres personalmente y que tan bien te adaptes al medio que te rodea tanto profesionalmente como en la vida diaria, que resumí todo al objetivo profesional que tengas en mente.
Bueno, conforme vayamos escribiendo y respondas Gustavo, escribiré más cosas.
Llevo más de ina hora escribiendo y borrando de tanta tela que hay para cortar sobre este tema... jaja veamos como se desarrolla este tema.